Bar Fust Carlent

백바에 늘어선 보틀을 바라보다 보면, 오늘날에는 마주할 기회가 흔치 않은 올드 보틀과 진귀한 위스키가 시선을 끈다. 아란을 종류별로 비교하며 시음하거나, 현행품과는 결이 다른 풍미가 인상적인 구 라벨 탈리스커 및 디스틸러스 에디션에 손을 뻗어보는 등 위스키마다 지닌 개성과 시대의 차이를 찬찬히 느껴볼 수 있는 것이 이 집의 매력이다. 술에 조예가 깊은 바텐더에게 취향을 이야기하며 자신에게 맞는 한잔을 찾아가는 시간도 느긋하게 흐른다.

Bar Fust Carlent의 즐거움은 스트레이트나 온더록스로 즐기는 하드 리큐어에만 머물지 않는다. 칵테일과 와인, 맥주가 갖추어져 있는 것은 물론, 수제 슈아이스크림 같은 디저트를 준비해 두는 날도 있어 단맛과 양주가 이루는 조화를 맛보며 온화한 시간을 보낼 수도 있다.

조도를 낮춘 조용한 공간은 주변을 신경 쓰지 않고 자신의 속도에 맞춰 잔을 기울이기에 적절하다. 신코이와역에서 조금 걸어 들어간 곳에 자리하며, 심야부터 이른 아침까지 영업하는 날도 많아 하루의 끝자락에서 술 한잔과 진득하게 마주하고 싶을 때 든든한 선택지가 되어 준다.